ふきのとう

この寒さの中、ふきのとうが芽を出していました。

３年程前に植えたフキです。
下は粘土質、上は砂利という過酷な場所なのですが、あっと言う間に勢力を伸ばしています。

早速３個ほど収穫して、朝の食卓お味噌汁に放してみました。
香り良し、苦味良し

その時、女房の声が・・・アクが凄いね
慢性蕁麻疹で尿酸値の高い私には『毒』かも？

結局箸でつまんで・・・お椀の外に出される羽目になってしまいました。