メタボダンサー奮闘記

水曜日の朝、お天気に誘われてウォーキングへ出掛け、展望台まで上がりました。 展望台からの眺望です。朝日の上る位置が、初日の出の位置と近く、かなり南側に位置していますね。 富士見ポイントに足を延ばすと、山頂に雲が掛かった富士山を望む事が出来ました。 水曜日の体重　　　　７２．６Kg　　☜　中々良い値ですね！体脂肪…

寒くなりました。男の料理にピッタリのポトフを作りました。 土鍋にお湯を沸かし、、、ベーコンを入れ、鶏がらスープの素で味を調え、、、次に、脂身の少ない豚肩ロース（好みで豚バラ肉でもOK）のブロックを食べやすい大きさに切り、投入、、、後は、お好みの野菜を、煮えにくい物から順番に入れて行くだけです。{%表情爆笑dek…

今朝、女房が荷物を持って、突然家を出て行きました。 止む無く、男の料理の出番です。 昼食やっぱり野菜炒めですね。材料は、豚肉、シイタケ、ニンジン、ピーマン、ナス、キャベツ、玉ねぎ・・・味付けは、バター、オリーブオイル、豆板醤、塩、コショウ、うま味調味料・・・味が少し薄かった様です、で…

先日、懇意にして頂いている知り合いのKさんから手作りコンニャクを頂きました。早速、からし酢味噌で頂いて見ました。美味い！ 更に、Kさんお薦めの、かつ節+お醤油で頂いて見ました。流石です、此方の方が絶対美味しいですね。ご馳走様でした。

何日か振りで展望台へ上がりました。スッキリしないお天気で、眺望もイマイチでした。 梅林に足を延ばすと、キジが２羽・・・２羽共オスです。縄張り争いしている様子も無く、親子でしょうか？ 久し振りのご対面でした。

昨日頂いて来た隼人瓜です。 早速、浅漬けを作って見ました。皮を剥いて、スライスして、塩もみして、、、袋に入れて、更に砂糖と酢を加えてもう一揉み、隼人瓜が柔らかくなったら出来上がりです。 シャキシャキしていて美味しいですね。柑橘系の皮でもスライスして加えたら、もっと美味しくな…

昨日、Pさんと蘇我コミのダンス祭D/Pに踊りに行って来ました。蘇我コミにギリギリで到着しても駐車場が空いているのが嬉しいですね。＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／ 受付にて、当たり前になった検温、連絡先記帳、アルコール消毒を済ませて・・・やる事が多すぎて、会費を払うのを忘れそうになりました。 中に入る…